どうも。実家に帰省中、ギャクバリです。 本日が12/31という年末も年末なので、新年に向けて料理計画を練り直します。 具体的には、 ①今回ブログで目指す、料理の到達点 ②どのメニューを作っていくか、どのレシピを必ず押さえるか ③料理に取り組む期間 につ…

どうも。ここからトースト（＝食パンを焼いた）料理を3つ作っていく予定のギャクバリです。 その前に、今日ゴミ子さんが、このブログ（『ミニマリストに逆張りするブログ』）を詳しく丁寧に紹介してくれました。 www.gomiko.work ゴミ子さんはユーモアとギャ…

どうも。先延ばししないための方法を、先延ばしした末に書いているギャクバリです。 今回は、大学生の頃から成人した今に至るまで「先延ばししてしまう悪癖」に悩んでいる私が、 「なぜ先延ばししてしまうのか」という原因4つと、 解決策について、動画や本…

どうも。いざ作ろうと思ったら小麦粉がないことに気づいて、慌てて買い直しに行ったギャクバリです。 いつもだったら「なくてもできるでしょ」で気にせず作っているところですが、 美味しく作れるようになることを目標にこうしてブログに書いているので、小…

どうも。いきなり高難易度な料理を作ろうとしているギャクバリです。 今回は、人生初、卵焼きという未知の料理を1人作ります。 ちょうど2か月前、実家に帰った時に母に作り方を教わったのですが、 その時にメモした自分の字が汚くて、何を書いているのか良く…

どうも。書くに当たっての事前の下調べ100%完了、ギャクバリです。 今回は、私が大好きでずっと追っているブログである 『ゴミ屋敷脱出～一人暮らし女子、自力解決出来るのか？』 www.gomiko.work を、途中から見始めた人でも分かるように、彼女のブログの魅…

どうも。今まで「出来る」か「できる」かの言葉の選択を、公文書の書き方からすると間違っていたギャクバリです。 普段の文章なら「出来る」でも「できる」でもどちらでも良いと思うのですが、ふと 「そう決まっているなら、文書を扱うようなお堅い職場に履…

どうも。ブログ禁から復活したギャクバリです。仕上げないといけない書類がなかなか出来上がらず、ブログ巡回だけしていましたがようやく仕上がりました。 今回は、使っている材料はカレーライスとほとんど同じなのに、実はカレーライスよりも簡単にできる上…

どうも。この話を父親から聞いたのは約2か月前、ギャクバリです。 今回は、私の転職が終わった後に、父親が私にした話である「面接で、面接官がどういう話をしてきたら受からせるつもりがあるか」という話を2つします。 転職が終わったと言っても私も後1回、…

最近、切った状態の野菜が冷蔵庫に入っていることの良さを実感しています（カレーを作った時の残り）。 「料理を美味しく作りたい」企画の第7弾となる今回は、シチューを作ります。 ただ、普通にシチューの固形のルウを買うつもりだったのですが、 ルウが粉…

第6弾にしてようやく包丁を使う料理を作ることにしました。 と言っても、カレー（ライスなし）なんですけどね。 今回は、ずっと気になっていた「カレーをパッケージに忠実に作る」ということに挑戦してみます。ただ、鍋の焦げが取れていないので、ご飯はナシ…

どうも。カレーライスを作る前に、昨日やらかした鍋の焦げが気になるので、焦げを落とすことにしたギャクバリです。 そのため、閑話休題ということで、今回は鍋の真っ黒な焦げを落とせるところまで落とします。 鍋の焦げ落としにリベンジする それでは、早速…

どうも。カレーライスを作る手前の段階でつまずいたギャクバリです。 仕方がないので今回は、米を炊こうとしたら鍋が焦げた経緯を話をします。 その後、鍋の焦げを落とす方法を調べて、鍋でご飯を炊く方法も素直に調べました。 （1）はじめに：何故、鍋でご…

どうも。家で料理は作ってこなかったギャクバリです。 今回は、家で自炊（＝自分で料理を作る）をしていない男女の頭を悩ませるこの質問 「家で料理作ってるの？」「自炊してるの？」 と、目上（=特に目上の女性）の人から聞かれたときに、何と答えるのが「…

どうも。今日1日、空き時間は「そうめん」のことを考えていたギャクバリです。 「料理ができないので、美味しく作られる料理を増やそう」という企画第4弾は、私が一番多く作っている料理（？）である「温かいそうめん（にゅうめん）」を作ります。 多く作っ…

どうも。今日からモヤシ研究家、ギャクバリです。 「出来る料理がほぼないので、美味しく作れる料理のレパートリーを増やそう」という企画第3弾は、「もやしを茹でる」です。 まずは、もやしを 5秒、10秒、15秒、20秒、25秒、30秒、1分、3分 の8パターンで茹…

どうも。100記事目、ギャクバリです。 順番としては今日は「そうめん（温かいバージョンなので、にゅうめんとも言う。特にアレンジはなし）」を作る日でしたが、 「100記事目だしなあ」と思い、「スクランブルエッグ（卵を熱して半熟状態にした料理）」とい…