どうも。揚げ物の難しさを知ったギャクバリです。 前回は、揚げナスを作るためにナスを乱切りをしただけで終わってしまいましたが、 今回は最後まで揚げナスを作ります。 （1）フライパン（直径26cm）で揚げナスを作ろう ①材料（1～2人分） ・ナス…1本（2本…